Pita de verduras

Buenas!
Os dejo aquí una recetita muy fácil y ligera ideal para una cena! Se puede hacer tanto con pollo, atún o sólo verduras; y de éstas echarle tanta variedad como quieras. En este caso os dejo la receta de la de verduras con la salsa de yogur

PauReceta de pita de verduras

INGREDIENTES

- Pan de pita
- Lechuga
- Tomate
- Cebolla
- Pimiento
- Zanahoria

Para la salsa:
- 1 yogur natural
- Misma cantidad de mayonesa
- Ajo en polvo
- Pmienta molida
- Tomillo y orégano
- Sal
- Un chorrito de aceite

CREACIÓN

Picar todas las verduras en una fuente, como si se hiciera una ensalada. La zanahoria si la cortas en tiras finas con el pelador, queda muy bien y muy fácil de comer. Se pueden echar tantas verduras como se quiera cada uno a su gusto.

Una vez echas las verduras, echamos en un vaso todos los ingredientes de la salsa de yogur y mezclamos bien hasta que quede una salsa homogénea y la mayonesa y el yogur estén bien  unidos.

Una vez conseguida la salsa, vertimos ésta en las verduras y mezclamos bien para que todas las verduras tengan salsa.

Y ahora es le momento de meter nuestra ensalada de yogur en las pitas. Normalmente las pitas hay que calentarlas, o bien en el horno o bien en el tostador, dependiendo de lo que nos indique en el envase. El resultado final sería una cosa así.

#Buenprovecho y a comer!